НОВОСТИ-АЗЕРБАЙДЖАНОпасный хлеб, некачественные напитки несут угрозу здоровью населения - Эюб Гусейнов
БАКУ, 19 мая - «Новости-Азербайджан», Матанат Насибова. Подавляющее большинство азербайджанских напитков, примерно более 70% из них, имеют фальсифицированный вариант, заявил в эксклюзивном интервью АМИ «Новости-Азербайджан» Глава Союза Свободных Потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов:
- В весенне-летний сезон каждый из нас ежедневно употребляет прохладительные напитки, не ведая о том, какому риску мы подвергаем наш организм. Казалось бы, все элементарно, ощутил жажду, спокойно ее утолил. Но не все так просто. Спасибо отечественному производителю, он так «заботлив и предусмотрителен к своим гражданам». Ни один из производителей не в состоянии дать гарантию того, что самый дорогой напиток, выставленный на продажу в престижных магазинах, имеет высокое качество, даже при наличии отличных вкусовых качеств.
Тем не менее, производство прохладительных напитков в стране успешно продолжается, и в большинстве случаев не наделенный особой наблюдательностью человек изо дня в день покупает продукцию, якобы, качества «Класс». Ну а последствия самые разные и далеко не предсказуемые. По крайней мере, в лучшем случае он приходит к гастроэнтерологу, а в худшем привозят его самого.
Ну а если без шуток, то положение весьма серьезное. Об этом я говорю, основываясь на факты и конкретные случаи, с которыми сталкиваюсь в своей практике.
Парадокс заключается в том что, что потребитель не защищен от общества, в самом же обществе. Ведь, в конце концов, должны существовать какие- то каноны, в противном случае мы просто обязаны удерживать ситуацию под контролем. Причем это касается каждого из нас, и для этого совсем не обязательно работать в Союзе потребителей. Достаточно быть немного повнимательнее при выборе той или иной продукции, не важно - прохладительной или горячей.
- Способна ли ССПА решить положительно какие-либо вопросы самостоятельно?
- Работа Союза Потребителей и Службы Государственного контроля не в состоянии целиком «потушить пожар» на рынке сбыта. Работа ведется, причем в оперативно последовательном режиме, и есть результаты проведенных мониторингов, тем не менее, необходимо участие и инициатива самих потребителей в выявлении фактов нарушения их же прав.
Все очень просто, для этого, прежде всего, надо обострить внимание на отсутствии срока годности и даты выпуска товара. Кстати, этим самым моментом и злоупотребляют отечественные производители, особенно тогда, когда продукция размещена в дорогих брендовых тарах, что, в принципе. и сбивает с толку наивного покупателя.
Я уже неоднократно говорил о том, что в стране до сих пор нет независимой лаборатории по проверке качества любых видов напитков, в том числе и спиртных, по поводу качества которых также часто поступают тревожные сигналы от потребителей.
В данном сегменте рынка ситуация абсолютно аналогичная, и в этом случае покупатель часто проигрывает, не замечая отсутствия срока годности и выпуска производства, заострив внимание на престижном бренде товара.
- Производство спиртной продукции среди потребителей нередко становится предметом насмешек.
- Да это так. Потребители спиртной продукции не меньше обеспокоены не только качеством этих товаров, но и подозрительно низкими ценами на них.
И в этом они правы, как никогда, поскольку дешевая продукция больше всего говорит о низком содержании товара, а в большинстве случаев и непригодности к употреблению.
К сожалению, большинство азербайджанских производителей бессовестным образом прибегают к подобным способам, для того чтобы быстро избавиться от своих товаров за счет значительных тарифных скидок на просроченную продукцию.
- Говорят, что в стране появятся напитки нового типа?
Да, на рынке сбыта в скором времени ожидается появление новых видов прохладительных напитков с семидневным сроком годности со дня выпуска.
Я считаю, что было бы не правильно рекламировать новые бренды ожидаемых напитков, сообщу лишь то, что они будут производиться в городе Шемаха, который всегда славился своим несметными водными ресурсами. Я надеюсь, что новые напитки в скором времени вытеснят из продажи другие « альтернативные» напитки и потребитель наконец-то почувствует настоящий вкус и качество полезной воды.
- А как быть с напитками под иностранными брендами?
- Что же касается спиртных напитков, в особенности вин, которые продаются под брендом французских производителей, особенным вкусом и тем более качеством они не отличаются от обычных вин.
Тем не менее, производство вин в стране активно продолжает развиваться за счет «умелой» раскрутки фальшивых предприятий.
Три года назад ССПА обратился с пакетом предложений в государственные структуры страны, для выдачи лицензий местным производителям, имеющим виноградные плантации, что принесло бы пользу не только развитию предпринимательства, но и поспособствовало бы развитию сельского хозяйства.
Однако по сегодняшний день нам так и не удалось удосужиться ответной реакции на наше обращение.
- Как Вы оцениваете состояние хлебной продукции в Азербайджане?
- Я считаю, что хлеб является самым опасным продуктом на азербайджанском рынке. По стандарту, мука имеет годичный срок годности, и если провести обширный мониторинг, то, вне всякого сомнения, выяснится, что 98 % разновидностей этой продукции находится на распродаже, не имея срока годности и даты производства.
В магазинах чаще всего продаются хлеб и хлебные изделия, изготовленные на основе просроченной муки. Отмечу, что употребление просроченной муки способствует возникновению грибковых заболеваний в нашем организме. К счастью, по внешнему виду хлебной продукции можно легко определить насколько она пригодна к употреблению, особенно это заметно, когда она дает клееобразный эффект и теряются вкусовые качества.
По имеющейся у нас информации, в скором времени на рынке сбыта появится новый производитель хлеба, продукция которого, как ожидается, будет соответствовать нормативным документам и сертификату качества.
ССПА уже работает над первичной обработкой документов по производству данной хлебной продукции, и пока я не стану оглашать название нового бренда, для того чтобы невзначай не разрекламировать продукцию нового производства.
- А как насчет соли?
- В Азербайджане большой проблемой, препятствующей качеству добротного отечественного хлеба, является злоупотребление не прочищенной масазырской солью во время процесса производства.
Применение соли с «экологически чистого» озера Масазыр запрещено со стороны государства, но такие запреты мало беспокоят отчаянных производителей продукции «высокого качества».